Aus einer „Bieridee“, die an einem heiteren Sommerabend in einer Bar in Lyon entstand, wurde gegen Ende 2020 ernst gemacht.
Die Vornamen der „Neu-Brauer“ Benjamin, Luca und Marc verhalfen dem Bier zu seinem Namen. Im Herbst 2020 wurde der erste 30-Liter Braukessel bestellt und die ersten Rezepte ausprobiert.
Als Braustube diente entweder der Keller von Benjamin oder die Müli Deisswil.
Die ersten Biere fanden bei Freunden und Familienangehörigen grossen Anklang und so wurden fleissig weitere Bierstile gebraut, um möglicht viele Erfahrungen zu sammeln.
Zudem versuchten sich die drei Brauer an eigenen Rezepten und legten so das Fundament für die zukünftigen Eigenkreationen. Mit Bierstilen wie Lager, Märzen, Amber, Red Ale, Stouts , verschiedenen IPAs sowie Spezialbieren decken die Brauer eine hohe Vielfalt ab.
Mit der Anschaffung des zweiten Braukessels wurde der Aufwand für den mobilen Braubetrieb zu gross. Als Lösung wurde der fixe Braustandort von BeLuMa Bier im Gartenschuppen eines guten Freundes gefunden. Dieser wurde durch die Brauer aufgewertet und ist nun in Betrieb.
Nach einem Jahr freudigen Bierbrauens, haben sich die drei Freunde entschieden, den Verein BeLuMa Bier zu gründen.
Im April starteten wir mit einem dichten Brauplan in das Jahr 2022. Für das BeLuMa-Birefest wollten wir möglichst viele Bierstile präsentieren. An einem schönen Frühlingstag testeten wir erfolgreich das erste BeLuMa Bier in einem Fass. Der Alkoholpegel zeigte, dass das Bier gut ankam.
Durch ein Missverständnis in der Logistik während der intensiven Gurtenfestival-Phase wurde die Rohstoffbestellung leider vergessen, weshalb ein Brautag durch einen Tag auf der Aare ersetzt wurde.
Am 30. Juli war es soweit. Das erste BeLuMa Bier Sommerfest für die Vereinsmitglieder konnte erfolgreich durchgeführt werden. Gesamthaft konnten unsere Mitglieder von 14.00 Uhr bis spät Abends sieben schmackhafte Bieresorten verkosten. Dazu gab es Brezel und Leckeres vom Grill. Da es ein heisser Sommertag war, waren die Gäste durstig und kippten sich 60 Liter Bier hinter die Kiemen. Insgesamt war das Fest ein voller Erfolg und wir freuen uns auf die nächste Ausgabe am 5. August 2023.
Um unseren Biergeschmackshorizont zu erweitern, reisten wir im Herbst in die Biernationen Belgien und England. Während 10 Tagen konnten die drei Braufreunde über 50 Biere degustieren und sich der weiten Bierkultur der beiden Länder öffnen.
Am 4. Februar 2023 starteten wir das Braujahr mit den Bierstilen Sour Pale Ale und Session IPA. Am 21. April 2023 haben wir mit Freund:innen 2 KEGs (Märzen und Coral Reef IPA) am Egelsee degustiert und die neue Etikette eingeweiht.
Am 10. Juni haben sich die drei Brauer das neue BeLuMa Bier Logo auf die Oberschenkel tattowiert. Eine sponatante Idee, die für immer die Freunde zusammenschweisst.
Um das italienische Marktumfeld zu evaluieren, reiste BeLuMa am 16. & 17. Juni für die Vorstandssitzung nach Milano. Nach den Vereinspflichten gab es ein Bier…
Das 2. BeLuMa Bier-Fest fand am 5. August 2023 bei Beni im Garten statt.
Acht verschiedene Biersorten wurden ausgeschenkt. Es gab Bierstile wie Lager, Red Ale, NEIPA, IPA und Porter. Zur Verpflegung gab es Hot Whales mit vielfältigen Beilagen. Die zahlreichen Besucher:innen genossen die leckeren Biere, das schöne Wetter und die gute Stimmung. Insgesamt wurden 97 Liter Bier konsumiert. Das Ziel für das nächste Braujahr ist es, eine dreistellige Menge auszuschenken.
Am 2. September besuchten die drei Brauer gemeinsam mit Vereinsmitgliedern die Brasserie des Franches Montagnes in Saignelégier. Die mutigen „Geniesser“ nahmen am berüchtigten 4x400m Lauf (inkl. 4x3dl KoaLager) teil. Beni gewann den zweiten Platz. Nebst Inspiration für neue Biere, kamen neue Merchideen auf. Seid gespannt!
Ende Juli schafften sich die BeLuMa Jungs einen neuen 45 Liter Braukessel an. Nach dem Bierfest konzentrierten sich die drei Brauer auf das Ausprobieren von speziellen Bieren wie z. B. Glutenfreies, Kürbis Bier, Hibiskus Ale, Algenbier und auf das erste Bier mit eigenem Hopfen English Sailors IPA. Die Versuche waren nicht nur durch Erfolge gekrönt.
Im Jahr 2023 wurden, in 300 Mannsstunden, insgesamt 453 Liter (22 verschiedene Biersorten, 4 davon wurden leider weggeleert) gebraut.
Im November fand die Hauptversammlung statt. Neu wurde Beni zum Präsidenten gewählt. Marc wird der neue Sekretär sein und Luca übernimmt die Finanzen.
Im Braujahr 2023 wurde BeLuMa Bier durch 57 Passivmitglieder (BeLuMis) unterstützt. Dies ist nicht selbstverständlich. Wir danken aus tiefstem Bauerherz für die Unterstützung.
BeLuMa ©